Dừa là hoa quả khoái khẩu của nhiều người. Bên cạnh cách uống nước dừa tươi, hay các món ăn từ dừa khác như thịt kho dừa,cơm dừa,bánh kẹo dừa thì dừa còn có thể chế biến thành một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng hơn là sinh tố dừa.
Với những nguyên liệu và cách thực hiện đơn giản là bạn sẽ có ngay món sinh tố dừa mát lạnh, béo ngậy để cả gia đình cùng giải nhiệt rồi. Hôm nay, cùng phunuketnoi trổ tài thực hiện món sinh tố dừa cho cả nhà thưởng thức chị em nhé !
Contents
1. Cách làm sinh tố dừa đúng chuẩn
1.1 Nguyên liệu chuẩn bị
- Dừa tươi: 1 trái
- Sữa đặc: 3 muỗng
- Sữa tươi: 1 hộp nhỏ
- Nước cốt chanh tươi
- Đường
- Đá viên.
- May xay sinh tố
Lưu ý khi chọn dừa nguyên liệu
Để làm sinh tố dừa ngon, bạn nên chọn loại dừa sáp còn non. Hoặc những quả thịt chắc để phần cơm dừa được ngọt và vị thơm dậy đặc trưng.
1.2 Chi tiết các bước làm sinh tố dừa
Bước 1: Sơ chế phần cơm dừa
Dừa mua về bạn lau vỏ ngoài cho sạch bớt rồi chặt lấy nước tươi để riêng. Phần vỏ bạn bổ đôi rồi dùng thìa múc phần cơm dừa ra bát..
- Lưu ý: Bạn chỉ tác phần cùi dừa trắng, phần xơ màu vàng bạn cạo sạch để tránh khi xay sinh tố, phần cơm dừa không nhuyễn, màu loang lổ.
Phần cơm dừa đã tách bạn cắt thành từng miếng nhỏ để dễ xay hơn.
Bước 2: Thực hiện xay sinh tố dừa
Trước khi xay, bạn rửa và lau khô cối xay và lưỡi xay. Lau thân máy xay để đảm bảo vệ sinh nhé !
Sau khi máy xay đã sạch, bạn cho vào cối xay cơm dừa, 1 hộp sữa tươi, 2 muỗng sữa đặc, 1 thìa đường và 1 chút nước dừa tươi để hỗn hợp không quá đặc. Bạn có thể cân đối lại lượng đường sữa cho vừa ăn nhé!
Tiếp theo, bạn đậy nắp, cắm điện và bật máy xay nhé! Khi hỗn hợp quyện khá đều và hơi nhuyễn thì bạn cho nốt phần nước cốt chanh và đá bào đã chuẩn bị vào xay tiếp cho thật mịn.
Khi hỗn hợp đã mịn, bạn đổ ra ly và thưởng thức nhé !
1.3 Yêu cầu món sinh tố dừa đạt chuẩn
Sinh tố dừa ngon phải có màu trắng sữa, đều màu và đẹp mắt. Khi ngửi cho mùi thơm béo ngậy và để lâu không bị tách nước. Để uống ngon thì các thành phần phải được xay mịn, nhuyễn. Có thể cảm nhận được cơm dừa xay trong khi uống.
Món sinh tố dừa được yêu thích bởi hương bị bùi bùi, béo ngậy mà không ngấy.
Để ly sinh tố hấp dẫn hơn, khi rót ra ly bạn có thể trang trí thêm một chút cơm dừa nạo hoặc lạc rang. Món sinh tố sẽ càng đẹp mắt và cuốn hút hơn đó.
2. Sinh tố dừa và những điều bạn chưa biết?!
2.1 Sinh tố dừa có tác dụng gì?
Là loại hoa quả chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Dừa khi chế biến thành sinh tố mang đến những lợi ích cho người dùng có thể kể đến như:
- Dừa chứa nhiều calo và khoáng chất tốt cho sức khỏe giúp tăng cường hệ miễn dịch, cung cấp năng lượng và cân bằng cơ thể hiệu quả.
- Thành phần trong sinh tố dừa chứa nhiều chất béo MCT hiệu quả trong việc giảm viêm, giảm đau nhức xương khớp. Chất béo này có thể thay thế cho việc sử dụng đường hằng ngày vốn là nguyên nhân khiến cho tình trạng viêm khớp, đau nhức xương khớp nặng hơn.
- Bên cạnh đó, dừa còn là bí quyết làm đẹp của nhiều chị em phụ nữ với công dụng giúp tóc trắng khỏe, da sáng hồng giảm thâm nám và đôi mắt sáng hơn.
2.2 Uống sinh tố dừa có làm bạn tăng cân?
– Nhiều bạn lo lắng thành phần chứa nhiều đường sữa của sinh tố dừa sẽ gây tăng cân khi sử dụng. Có thật hay không? Đúng là sinh tố dừa chứa nhiều năng lượng và có thể gây tăng cân khi dùng nhiều nhưng nếu bạn biết cách uống thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm với món sinh tố này.
– Trên thực tế, khi cơ thể được nạp đột ngột một lượng lớn năng lượng và chất béo thì tình trạng tăng cân chắc chắn sẽ xảy ra.
– Vì vậy, chúng ta chỉ nên uống lượng vừa đủ sinh tố dừa mỗi tuần để đảm bảo sức khỏe và phát huy tối đa hiệu quả dinh dưỡng của thức uống nhé!
2.3 Những lưu ý khi dùng sinh tố dừa
– Dừa rất tốt cho cơ thể nhưng bạn cần tránh uống sinh tố dừa trước khi đi ngủ vì có thể gây nặng bụng và tăng cân.
– Nên uống lượng vừa đủ sinh tố mỗi loại mỗi tuần để cơ thể được tiếp nhận đa dạng các loại vitamin và khoáng chất nhé!
– Một lưu ý nhỏ khi sử dụng quá nhiều nước dừa mỗi tuần có thể gây nên tình trạng đau nhức xương khớp. Vì vậy, bạn cân nhắc liều lượng dùng nhé!
Lời kết
Còn gì tuyệt vời bằng những ngày thời tiết nóng nực cả gia đình lại được thưởng thức món sinh tố dừa thơm ngon, mát lạnh nhỉ! Cùng trổ tài với công thức mà phunuketnoi chia sẻ cùng bạn nhé !