Chắc hẳn với các món ăn được chế biến từ bí ngô (hay còn được gọi là bí đỏ) như súp bí ngô, canh bí ngô, bí ngô xào,hay sữa bí đỏ… đã quá quen thuộc với các bạn trong các bữa ăn rồi phải không nào, tuy nhiên, đã bao giờ các bạn được thưởng thức món sinh tố bí đỏ với vị ngon của bí đỏ hòa quyện với vị béo béo của sữa, mùi thơm của mốt chút mật ong chưa, cực kỳ thơm ngon, lại rất dinh dưỡng đấy nhé.
Sinh tố bí đỏ tưởng dễ làm nhưng để thơm ngon và ngậy được như “ngoài hàng” thì ngoài việc xay bí đỏ với sữa tươi thông thường, chị em nên bỏ thêm 3 nguyên liệu: sữa chua, mật ong và vanilla để tạo hương vị khác biệt.
Hãy cùng mình thực hiện cách làm sinh tố bí đỏ tại nhà nhưng lại ngon như nhà hàng dưới đây để cả gia đình đặc biệt là các bé yêu của bạn cùng thưởng thức nhé.
Nguyên Liệu Làm Sinh Tố Bí Đỏ
- Bí đỏ: 500 gram
- Sữa chua: 2 hộp
- Sữa tươi: 750ml
- Bánh quế, bột quế
- 1 muỗng cà phê vanilla
- Đá bào
Cách Làm Sinh Tố Bí Đỏ Ngon Đúng Chuẩn:
Bước 1: Bí đỏ cắt làm đôi, sau đó gọt bỏ vỏ, cắt bỏ phần ruột và hạt bí ở bên trong rồi đem thái miếng, sau đó đem bí đi rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 2: Sau khi rửa sạch, cho bí đỏ vào nồi, đem bí đỏ đi hấp cho bí thật chín, nên hấp bí, không nên luộc vì khi luộc bí sẽ bị mất chất và mất đi mùi vị vốn có của bí cũng như mất đi vị ngọt thanh của bí đỏ.
Bước 3: Sau khi hấp chín bí đỏ, cho bí vào máy xay sinh tố, rồi cho thêm sữa tươi, sữa chua,cà phê vanilla ,đá bào vào xay cùng đến khi các nguyên liệu nhuyễn hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Đập bánh quế hơi nát ra, sau khi xay xong rót sinh tố bí đỏ vào ly, rắc thêm một ít bột quế, topping cream , bánh quy vụn và vài viên bi chocolate lên trên miệng ly thức uống, khi dùng trộn đều lên rồi thưởng thức.
Với hương vị quyến rũ của món sinh tố bí đỏ chắc chắn sẽ khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng, chúc bạn thành công khi thực hiện món sinh tố hấp dẫn này để chiêu đãi gia đình trong những ngày cuối tuần.