10 cách làm mực nướng ngon không cưỡng nổi

0
213

Mực nướng được biết đến là một món hải sản khoái khẩu không thể thiếu cho người mê đồ nướng,Mực đến từ biển và mang theo nhiều khoáng chất bổ sung sức khỏe. Chính vì vậy,chị em nội trợ thường dùng mực để chế biến những mon ngon cho cả nhà cùng thưởng thức,trong số đó có món mực nướng với cách làm mực nướng cùng với các gia vị đơn giản như muối ớt, sa tế sẽ tạo ra cho bạn hương vị ngon không cưỡng nổi.

Mực là loại thực phẩm dễ dàng chế biến với nhiều cách khác nhau. khi chế biến thành những món mực ngon sẽ cung cấp các chất dinh dưỡng và lợi ích của mực rất tốt cho sức khỏe.

cách chọn mực tươi ngon để làm mực nướng

Mực có rất nhiều loại khác nhau như mực nang, mực ống, mực sim,… nhưng nếu không biết cách chọn lựa kĩ càng khi đi chợ thì rất dễ mua phải những con đã chết ươn.

Đối với mực nang: Bạn nên chọn con to, dày mình, có màu trắng đục, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài, phần râu mực cứng.

Đối với mực ống: Chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, đầu vẫn dính chặt vào thân, phần râu mực cứng, túi mực chưa bị vỡ;

– Không nên chọn những con mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh vì đó là những con mực đã được bảo quản từ lâu, ảnh hưởng tới chất lượng rồi

1.mực nướng muối ớt

Mực nướng muối ớt có hương vị cay nồng của ớt và vị ngọt dai của mực. Là một trong những món ăn khoái khẩu của chị em phụ nữ. Không chỉ vậy, còn là món yêu thích của đấng mày râu trên bàn nhậu.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g mực trứng (bạn có thể sử dụng loại mực nào tùy theo sở thích nhưng phải đảm bảo là mực tươi ngon)
  • Ớt sừng đỏ: 2 trái
  • Dưa leo: 1 trái
  • Rau thơm, rau răm
  • Gừng tươi
  • Gia vị: muối, bột ngọt, ớt bột, tiêu, dầu ăn, rượu trắng.
  • Xiên tre để nướng

Sơ chế các nguyên liệu

  • Mực bạn dùng 1 tay giữ chặt thân mực rồi dùng tay còn lại rút đầu và râu mực ra khỏi thân. Trên phần râu mực vừa rút ra, bạn nhẹ nhàng bóc túi mực ra và tuyệt đối không được làm vỡ túi mực này (bởi lẽ nếu túi mực bị vỡ, bạn sẽ phải rửa rất cực vì tanh và bị bẩn).
  • Tiếp theo, bạn dùng dao cắt bỏ mắt mực và loại bỏ luôn phần răng mực (nằm ở giữa phần cứng tụm lại hình tròn).
  • Đối với phần thân mực, bạn rút bỏ tiếp hết tất cả mai mực còn sót lại ở bên trong ruột của thân mực ra và rửa thật sạch. Để làm sạch được mùi tanh của mực, bạn nên chà mực với hỗn hợp nước gừng pha loãng và rượu trắng. Cách làm này không những giúp rửa con mực hết sạch mùi tanh mà còn giúp cho mực khi nướng lên sẽ ngon và đậm đà hơn Sau đó để mực lên rổ và để cho ráo nước hoàn toàn.
  • Ớt sừng đỏ các bạn rửa sạch rồi băm nhỏ. Các bạn cũng có thể cho giã nát nếu thích.
  • Gừng bạn để nguyên vỏ, rửa sạch, giã nhỏ. Gừng để nguyên vỏ như vậy ăn sẽ thơm hơn rất nhiều.
  • Rau thơm, rau răm: Rửa sạch rồi nhặt lấy lá sau đó để cho ráo nước.
  • Dưa leo: Ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch lại. Cắt bỏ 2 đầu rồi chà sát cho hết nhựa, sau đó thái lát.
  • Xiên tre các bạn đem ngâm vào chậu nước để cho xiên hút nước. Cách làm này sẽ không khiến xiên tre bị cháy đen khi nướng. Các bạn cũng có thể áp dụng cách này cho các món nướng khác.

thực hiện mực nướng muối ớt

Bước 1: Trộn hỗn hợp gia vị để ướp mực, bao gồm: Ớt sừng giã nhỏ, ớt bột, dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu. Sau đó, trộn đều và để trong 10 phút cho các gia vị hòa quyện vào nhau để món mực nướng muối ớt ngon đậm đà hơn.

Bước 2: Cho mực vào hỗn hợp gia vị đã trộn đều đảo nhiều lần và để trong 30 phút cho mực ngấm gia vị. Sau đó, dùng xiên tre xiên từng con mực.

Bước 3: Chuẩn bị bếp than hoa và vỉ nướng, sau đó cho mực đã xiên tre lên vỉ. Trong khi nướng, giữ lửa cháy nhỏ, đều. Ngoài ra, bạn phải thường xuyên phết gia vị lên mực và trở đều tay để mực được chín đều, thơm ngon và không bị cháy. Khi thấy mực lan tỏa mùi thơm, có màu vàng nhẹ có nghĩa là mực đã chín rồi nhé,

Quả thực nếu bạn không có nhiều thời gian thì Bạn nên nướng bằng lò nướng sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên, khi nướng mực bằng bếp than(cụ thể là than hoa) bạn sẽ cảm nhận thấy mực có độ dai, giòn và thơm hơn, mang đến cảm giác ngon hơn nhiều.

thành phẩm và thưởng thức

Để món mực nướng muối ớt thêm phần hấp dẫn, sau khi nướng xong các bạn có thể trang trí bằng chút rau xà lách cùng rau mùi…,. Mực nướng được xem là đạt yêu cầu khi thân mực nướng xong có màu vàng nhẹ đặc trưng của món nướng muối ớt. Mực có vị ngọt ngon, không bị dai, không quá cay, mực ngấm đều gia vị và có mùi thơm quyến rũ khẩu vị người thưởng thức.

Mực nướng cùng với muối ớt ngon nhất là ăn nóng khi vừa nướng xong, vì vậy các bạn hãy dùng ngay sau khi nướng nhé. Khi ăn bạn phải ăn kèm với dưa leo, rau răm, và các loại rau sống khác thì mới tôn lên vị ngon ngọt của món ăn.

2.mực nướng sa tế

Ngoài món Tôm nướng sa tế,Bạch tuộc nướng sa tế thì Mực nướng sa tế là một trong các món hải sản nướng được nhiều người yêu thích,mực nướng giòn giòn cùng với hương vị cay tê lưỡi của sa tế, kết hợp cùng các loại rau ăn kèm hấp dẫn, chắc chắn bạn sẽ chỉ muốn ăn thêm nữa và không thể ngừng được.

Nguyên liệu

  • 1kg con mực ống
  • 2 thìa canh ớt sa tế
  • 2 thìa canh sả băm
  • 2 thìa café tỏi băm
  • 2 thìa café hành tím băm nhỏ
  • 2 thìa mật ong
  • 2 thìa café dầu mè
  • 2 thìa café dầu ăn
  • 2 thìa canh dầu hào
  • 2 thìa canh nước tương
  • 2 thìa café tiêu
  • 2 thìa canh đường
  • thì là
  • dưa leo.cà chua,rau sống ăn kèm…,

Sơ chế nguyên liệu :

  • Mực chọn loại tươi ngon, không bị bỡ. Rửa sạch qua chút rượu pha loãng để khử mùi tanh, để ra rỗ cho ráo. Sau đó dùng dao khía ca rô lớp bên ngoài để mực ngấm gia vị và trông đẹp mắt hơn.

cách ướp mực nướng sa tế

Mực ướp với 2 muỗng sa tế, sả, 1/3 muỗng cafe tiêu, 2 thìa café tỏi băm, 2 muỗng dầu mè, 2 thìa canh sả băm,2 thìa canh hành tím,2 muỗng đường và 1 muỗng nước thì là giã nát cùng với các gia vị đã chuẩn bị ở trên trộn đều tất cả hỗn hợp trên lại với nhau rồi ướp từ 20 – 30 phút cho mực ngấm hoàn toàn gia vị.

cách làm mực nướng sa tế

Có thể nướng mực theo hai cách làm chính là nướng với bếp than hoa và nướng với lò nướng.

Đối với lò nướng : Sau khi ướp mực khoảng 30 phút Bạn lấy cây xiên thịt xiên 2 bên đầu miếng mực để khi nướng mực không bị cong. Xếp mực ra vỉ. đối với cách nướng mực với sa tế bằng Lò nướng bạn làm bóng 180 độ C trước 10 phút. Sau đó cho vỉ mực vào nướng 10 -12 phút là mực chín.

đối với bếp than : bạn chuẩn bị sắn lò than đã ửng hồng. Mực ướp xong xắp đều lên vỉ nướng rồi đặt lên lò than. Trong lúc nướng nhớ lật các mặt của con mực để không bị cháy. Đồng thời quét thêm một lớp sa tế cho món ăn sáng hơn, đậm vị hơn.

hoàn thành và thưởng thức

Bạn lót những miếng thì là xuống dĩa, dùng kéo cắt từng miếng mực rồi xắp lên dĩa hình con mực.  Trang trí cà chua và dưa leo xung quanh sao cho đẹp mắt. Chấm với tương ớt hoặc muối ớt xanh sẽ rất ngon đấy nhé. Món ăn này dùng vào mùa lạnh, ngồi quây quần bên gia đình kể những câu chuyện vui quả là rất tuyệt.

3.mực nướng ngũ vị

Mực nướng ngũ vị không chỉ bổ dưỡng mà lại có Màu sắc hấp dẫn, hương thơm từ món mực nướng ngũ vị, sẽ thay đổi món mực xào thường thấy, cùng xem cách làm mực nướng ngũ vị dưới đây các bạn nhé.

Nguyên liệu:

– 500g mực lá

– 1 gói ngũ vị hương

– 3 tép tỏi băm

– 2 khúc sả

– 2 củ hành tím

– 1 thìa dầu ăn

– 1 thìa muối

– 2 thìa đường

– 1 thìa cà phê bột ớt

– 2 thìa rượu

Cách làm:

Bước 1: Mực chọn con mình dày, lột bỏ da mỏng bên ngoài, khía vài đường chéo rồi ngâm với rượu pha nước 20 phút rồi cho ra rửa sạch với nước, để ráo.

Bước 2: Cho mực vào bát to, ướp cùng tỏi, sả, hành băm, ngũ vị hương, muối, đường, ớt, chút dầu ăn, trộn đều để mực thấm đều gia vị, ướp mực khoảng 30 phút. Nếu muốn khi nướng mực ăn giòn và thơm ngon hơn, các bạn có thể đem mực phơi nắng khoảng 3 tiếng trước khi nướng.

Bước 3: Nướng mực trên bếp than, lật mực đều tay để mực không bị cháy. Khi mực ngả màu hơi vàng và thơm thì mực đã chín, xếp mực ra đĩa là có thể dùng được.

4.mực nướng hàn quốc

  • 2 con mực tươi.
  • 5 muỗng canh miso Hàn Quốc (tương miso)
  • 1 muỗng canh sốt ớt Hàn Quốc.
  • 2 thìa mật ong hoặc si rô đường.
  • 1/2 quả chanh
  • 2 muỗng canh hành lá thái nhỏ
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng cà phê gừng nghiền mịn
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng canh rượu gạo
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay
  • 1/2 muỗng cà phê hạt vừng

Bạn Làm sạch và rửa sạch mực sau đó dùng chanh chà xát để loại bỏ mùi hôi tanh. Rửa mực lại một lần nữa bằng nước lạnh rồi để ráo nước.cho mực vào một tô lớn, trộn đều các loại gia vị để ướp lại với nhau. sau đó để trong tủ lạnh khoảng 30 phút cho mực ngấm gia vị trước khi nướng.

cách nướng mực kiểu hàn quốc

Bạn Làm nóng bếp nướng than hoa và phủ một lớp dầu mỏng trên vỉ cho đến khi thật nóng. Bắt đầu nướng mực và nướng nhanh cho đến khi mực nướng bắt đầu cuộn tròn và chuyển màu, khoảng 1 phút tùy theo kích thước của mực. Lật mực lại và nướng thêm khoảng 1 phút nữa. Bạn có thể phết lên mực thêm một ít nước sốt nếu muốn.

Sau khi mực chín thì bạn dùng kẹp gắp ra đĩa. Phần gia vị ướp mực nướng còn lại bạn có thể cho vào chảo và đun sôi để sử dụng như một loại nước sốt ăn kèm. Bạn cũng có thể trang trí thêm ít salad và cà tím nướng mỡ hành để cho món ăn đỡ ngấy hơn.

5.mực nướng cay kiểu thái

mực nướng kiểu Thái có Hương vị chua cay của nước sốt Thái cùng vị thơm ngon của mực rất hấp dẫn chắc chắn sẽ làm bạn muốn làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức, với món mực nướng kiểu thái này Bạn nên chọn mực ống lớn và tươi nướng sẽ ngon hơn.

Nguyên Liệu làm món mực nướng kiểu thái

  •     2 con mực ống lớn(mình mua loại làm sẵn không có đầu mực)
  •     1 muỗng canh nước mắm
  •     1 bó rau ngò (khoảng 10 gốc ngò)
  •     1 muỗng canh nước tương
  •     1 muỗng canh tương xí muội
  •     1 trái chanh xanh (lime)
  •     1-2 trái ớt, bằm nhuyễn
  •     2 trái dưa leo nhỏ
  •     1/2 củ hành Tây tím
  •     1/2 muỗng canh dầu Oliu

 Cách Làm món mực nướng kiểu thái

sơ chế nguyên liệu :  

–  Mực ống rửa sạch, cắt một bên của mực và mở ra thành một miếng lớn, cắt dọc làm 3 phần và ngang làm 3 phần. Dùng đầu dao khứa nhẹ theo chiều xéo của miếng mực và ngựơc lại.

–  Rau ngò bạn rửa sạch rồi để ráo nước,Sau đó Bạn lấy phần gốc ngò cắt nhuyễn (để ướp mực), phần cọng ngò để riêng.

–   Tiếp theo, Bạn cho 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh tương xí muội, nước cốt của 1/2 trái chanh, gốc ngò và ớt vào chén trộn đều.

–Bạn đổ nước sốt vào mực trộn đều,Sau đó bạn dùng giấy kiếng bọc lại và để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1h cho mực ngấm gia vị.

+ làm Salad dưa leo :

– Dưa leo rửa sạch, bào dọc. Hành Tây lột vỏ cắt ngang, mỏng và ướp với nước cốt của 1/2 trái chanh + dầu Oliu. Cọng ngò ngắt đôi. Cho dưa leo+ hành Tây+ rau ngò trộn đều, để qua một bên.

nướng mực kiểu thái :

– Mở lò nướng 200 độ C trước 10 phút. Dùng khay nướng bánh có bọc 1 lớp giấy bạc(foil). Cho mực đều lên khay+ phần sốt,cho vào lò nướng khoảng 10 phút.

– Mực nướng khoảng 10 phút thì vặn lên phần Grill,nướng thêm khoảng 10 phút đến khi mực vàng đều, hơi khét phần mặt là được.

– Cho salad ra dĩa cho mực lên trên. Vậy là có dĩa mực nướng thơm lừng cay cay ăn kèm với salad dưa leo chua giòn rất hấp dẫn.

Mực nướng kiểu Thái có thể làm món khai vị hay làm món ăn chính kèm với cơm trắng đều ngon tuyệt.

6.mực nướng chao

mực nướng chao là một món ăn truyền thống của người dân vùng Nam Bộ. món mực nướng chao có màu vàng đẹp mắt, Vị thơm ngon của mực hòa quyện vị ngọt của chao tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này.

Mực nướng chao vẫn luôn là món ăn khiến bao nhiêu người yêu thích.những ngày cuối tuần, những cuộc họp mặt bạn bè đương nhiên không thể thiếu các món nướng ,trong số đó mực nướng chao là một gợi ý tuyệt vời, Thay vì phải đi ăn mực tại nhà hàng vừa tốn kém, vừa mất thời gian. Tại sao bạn không thử chế biến ngay tại nhà với công thức  mà mình chia sẻ ngay sau đây. cách làm mực nướng chao cũng rất đơn giản, cùng với nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm, bạn sẽ có một món ăn cực ngon chiêu đãi cả nhà rồi nhé.

nguyên liệu làm mực nướng chao

– 1kg mực tươi

– 1 hũ chao

– 1 quả chanh tươi

– 2 quả cà chua 

– lá tía tô, hành tây, củ sen, củ kiệu, tỏi, rượu thơm, tương ớt, sa tế, đường,bột ngọt, dầu mè.

cách làm mực nướng chao ngon

Bước 1: Sơ chế mực

Bạn làm sạch túi mực bên trong ,Lấy mũi dao khứa ca-rô trên thân mực và cắt mực thành miếng vừa ăn. Rửa mực với rượu trắng để khử hết mùi tanh,Sau đó bạn rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.

Bước 2: Ướp mực

Khi mực đã sạch. Bạn cho mực vào một chiếc tô lớn,tỏi và ớt băm nhuyễn. ướp với 1 hũ chao công với 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê rượu thơm, dầu mè,một muỗng canh ớt bột để tăng màu sắc và Ướp mực trong khoảng 30 phút để mực ngấm đều gia vị.

Bước 3: Chế biến nước chấm mực nướng chao

Trong khoảng thời gian chờ mực ngấm gia vị. Bạn hãy múc 1 ít chao, tán nhuyễn và trộn cùng một chút sa tế, nước cốt chanh,bột ngọt và đường sao cho vừa miệng.

bước 4 : làm rau củ ăn cùng mực

– hành tây bạn xắt nhỏ sau đó đem ngâm nước để bớt mùi hăng,tía tô xắt nhỏ,cà chua thái lát và cho củ kiệu vào trộn đều.

Bước 5: Nướng mực

Chuẩn bị sẵn một bếp than hoa đỏ lửa. Sau đó cho mực vào vỉ nướng. Liên tục trở đều hai mặt để mực chín vàng đều, không bị cháy .

Và như vậy, chúng ta đã hoàn thành xong món mực nướng chao siêu ngon, siêu hấp dẫn ngay tại nhà rồi nhé

Lưu ý : Với mực nướng chao, bạn nên ưu tiên lựa chọn mực lá. Loại mực này có hình trụ, thon dần về phía sau. Mực lá ngắn hơn mực ống nhưng dài hơn mực nang. Rất thích hợp để chế biến thành các món siêu ngon như nướng, chiên, xốt…

Bạn nên ưu tiên chọn những con mực còn tươi, vỏ ngoài không bị chầy xước. Mình mực dày, mập, da còn cứng, thịt chắc và không bị nắt. Đầu và thân mực vẫn còn dính liền với nhau. Không nên chọn những con mực thịt đã bị nhão, xúc tu cũng nhão. Đầu và thân mực tách rời nhau, mùi tanh bất thường. Chứng tỏ mực đó đã để lâu, không còn độ tươi ngon nữa.

7.răng mực nướng bơ tỏi

Nếu đã từng du lịch đến Phan Thiết, chắc chắn các bạn không còn lạ gì với món răng mực nướng nổi tiếng này đúng không? Tuy nhiên, không nhất thiết bạn phải đến Phan Thiết hay ra hàng quán ăn mới được thưởng thức món mực béo ngậy này. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự làm món răng mực nướng bơ tỏi béo ngậy thơm nức mũi này tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 0.5kg răng mực
  • 1 chén bơ
  • 2 muỗng tỏi băm
  • 2 muỗng hành phi
  • 1 muỗng ớt băm nhỏ
  • Gia vị nêm nếm: tiêu, nước mắm, hạt nêm, đường, dầu hào, dầu mè…

cách làm răng mực nướng bơ rỏi

Khác với những cách làm mực nướng trên, cách tẩm ướp và nướng răng mực có phần đơn giản hơn. Răng mực khi mua về các bạn chỉ cần rửa sạch với muối là được vì răng mực thường không bị hôi, tanh. Sau khi đã ráo nước, các bạn cho răng mực vào bát lớn và thêm các gia vị như bơ, hành phi, tỏi, ớt, nước mắm, dầu hào, dầu mè, đường, hạt nêm để tẩm ướp. Ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 – 40 phút trước khi nướng.


Khi nướng răng mực, các bạn nên xiên vào que gỗ hoặc que chống rỉ để dễ chế biến hơn. Khi bếp nướng than đã nướng, các bạn phết thêm ít sốt tẩm ướp để răng mực không bị khô. Điều chỉnh nhiệt độ khoảng 150 độ C và nướng mỗi mặt khoảng 2 – 3 phút là có thể thưởng thức rồi đó.

8.mực nhồi thịt nướng

Mực nhồi thịt nướng là món ăn có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Thêm vào đó, là hương vị cay nồng của ớt, giòn ngọt của  mực nướng và đậm đà của thịt chắc hẳn sẽ làm bạn mê tít . Dưới đây,phunuketnoi sẽ chia sẻ cách làm mực nhồi thịt nướng thơm ngon nhất.

nguyên liệu cho món mực nhồi thịt nướng

  • Mực ống : 500 Gr
  • Thịt heo xay 200Gr
  • Hạt nêm : 1 Muỗng cà phê
  • Đường trắng : 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu : 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm : 2 Muỗng cà phê
  • Dầu ăn : 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà : 1 Quả
  • Nước tương : 150 ml
  • Sả : 30 Gr
  • Đường trắng : 3 Muỗng canh
  • Sa tế : 2 Muỗng canh
  • Ớt : 10 Gr
  • Tỏi : 10 Gr
  • Ngò rí : 10 Gr
  • Ngò gai : 10 Gr
  • Nước mắm : 4 Muỗng canh
  • Nước : 4 Muỗng canh
  • Đường trắng : 4 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh : 1 Muỗng canh

cách làm món mực nhồi thịt nướng

  • Phần nhân thịt mực ống nướng:

– Bạn cho 200gr thịt heo vào máy xay nhỏ,tiếp theo Ướp 200gr thịt heo xay với 20gr hành tím băm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng café dầu ăn. Đập một quả trứng gà vào rồi trộn đều hỗn hợp, ướp khoảng 20 phút cho thịt thấm gia vị.

– Bạn làm và rửa sạch 600gr mực,Sau đó Bạn khoét ruột và đâm phần dưới đuôi bằng tăm tạo lỗ khí để dễ nhồi thịt. Nhồi thịt bên trong thân mực sau đó lấy râu mực gắn lên trên và giữ cố định bằng que tăm.

– Cho 150ml nước tương, 30gr sả, 3 muỗng canh đường và 2 muỗng canh sa tế vào tô, khuấy đều hòa quyện tạo thành nước sốt ướp và rưới lên phần mực đã nhồi thịt, ướp trong khoảng 20 phút.

  • Cách nướng mực ống nhồi thịt heo:

– Bạn cho mực đã ướp lên vỉ nướng than, khi nướng nhớ dùng dao khứa phần giữa thân mực và lật đều 2 mặt để thịt bên trong được chín đều.

– Phần nước chấm:Bạn Cho vào máy xay hoặc giã nhuyễn trong cối 10gr tỏi, 10gr ớt, 10gr ngò rí và 10gr ngò gai. Trộn hỗn hợp đã xay vào tô nhỏ với 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước lọc, 4 muỗng canh đường và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Vậy là ta đã có phần sốt chấm mực rất đậm đà, hấp dẫn.

Mực nhồi thịt với thành phẩm mực chín cho ra dĩa ăn kèm với rau sống và rưới nước sốt chấm lên trên. Mực ống nhồi thịt với mực giòn dai hòa quyện với nhân thịt ngọt bùi hấp dẫn, chấm cùng nước sốt chua ngọt quả thật là một món ăn hấp dẫn cho cả gia đình vào ngày cuối tuần.

cách làm mực nướng đơn giản mà mình chia sẻ sẽ mang đến cho bạn có được những món mực nướng thơm ngon hấp dẫn,Chúc bạn thành công.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây