Không chỉ góp phần tạo nên những món ăn ngon mà rau cần tây còn tạo ra nước ép ngon có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làm đẹp da, đẹp dáng cho các nàng. Hãy cùng chuyên mục Vào bếp của phụ nữ giỏi thật tìm hiểu các công thức rau cần tây dùng để làm đẹp da, đẹp vóc dáng ra sao nhé!
Contents
1. Nước ép cần tây
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây
- Cần tây 250 gr
- Nước lọc 100 ml
- Dụng cụ: Nước ép trái cây, dao, ly,….
Cách chế biến Nước ép cần tây
Sơ chế cần tây
Dùng dao gọt bỏ phần rễ, rồi đem cần tây rửa sạch và ngâm nước muối khoảng 5 phút.
Sau đó, vớt ra rửa nước lần nữa và cắt thành khúc để cho vừa miệng máy nước ép.
Ép rau cần tây
Cho lần lượt cần tây vào máy ép để lấy nước cốt, rồi đổ vào ly, cho thêm lượng nước lọc (đã chuẩn bị) và khuấy đều trước khi thưởng thức.
Thành phẩm
Nước ép cần tây có màu xanh đẹp mắt và vị lạt vì không cho thêm đường. Sau khi ép, bạn nên uống liền để đảm bảo các chất dinh dưỡng có trong nước ép cần tây không bị biến đổi.
2. Nước ép cần tây táo mật ong
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây táo mật ong
- Rau cần tây 150 gr
- Táo 1 quả
- Mật ong 3 ml
- Dụng cụ: Nước ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cần tây táo mật ong
Sơ chế nguyên liệu
Trước tiên, bạn cần rửa sạch cần tây và táo tây, sau đó:
- Cần tây: cắt từng khúc vừa với miệng máy ép.
- Táo tây: không cần gọt vỏ nhưng loại bỏ hạt bên trong và cắt từng khúc.
Ép cần tây và táo
Lần lượt cho xen kẽ cần tây và táo vào máy ép đồng thời cho thêm ít nước lọc để nước cốt ép không quá đặc.
Sau đó, rót nước vào ly, khuấy mật ong để thưởng thức.
Thành phẩm
Nước ép cần tây táo mật ong có vị chua ngọt lạ miệng và dễ uống, màu xanh đẹp mắt. Bạn có thể uống loại nước ép trước hoặc sau khi ăn khoảng 30 phút để kích thích việc tiêu hóa được tốt hơn.
3. Nước ép cần tây dưa leo mật ong
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây dưa leo mật ong
- Cần tây 200 gr
- Dưa leo 1 quả
- Mật ong 3 ml
- Dụng cụ: Nước ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cần tây dưa leo mật ong
Sơ chế nguyên liệu
Bạn cần rửa sạch cần tây và dưa leo. Tiếp theo, cắt khúc cần tây, còn dưa leo thì cắt theo khoanh hoặc từng khúc sao cho vừa mới miệng máy ép là được.
Ép cần tây và dưa leo
Lần lượt cho cần tây và dưa leo đã được sơ chế vào máy ép để lấy nước cốt.
Sau đó, chỉ cần cho nước ép vào ly, thêm mật ong, khuấy đều và bắt đầu thưởng thức.
Thành phẩm
Nước ép cần tây dưa leo mật ong có màu xanh đẹp mắt và vị vừa uống nhờ bạn có sử dụng thêm chút mật ong.
4. Nước ép cần tây dứa
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây dứa
- Cần tây 150 gr
- Dứa 1/4 quả
- Dụng cụ: Nước ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cần tây dứa
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch nguyên liệu, rồi đem cần tây cắt thành từng khúc, còn dứa thì gọt vỏ và thái miếng vừa với miệng máy ép
Ếp cần tây và dứa
Lần lượt cho cần tây và dứa vào máy ép để lấy nước cốt.
Thành phẩm
Nước ép cần tây dứa có vị chua ngọt nhờ dứa nên rất dễ uống. Nếu lạt, bạn có thể cho thêm ít mật ong và hãy uống nước ép này sau khi ăn khoảng 30 – 45 phút để thức ăn được tiêu hóa tốt hơn. Tránh dùng nước ép khi bụng đang đói bạn nhé!
5. Nước ép cần tây cà chua chanh
Nguyên liệu làm Nước ép cần tây cà chua chanh
- Cần tây 150 gr
- Cà chua 2 quả
- Chanh 1/2 trái
- Dụng cụ: Nước ép trái cây, dao, thớt, ly,….
Cách chế biến Nước ép cần tây cà chua chanh
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các nguyên liệu và tiến hành sơ chế như sau:
- Cà chua: cắt thành miếng, mỗi quả thành 4 miếng.
- Cần tây: cắt khúc dài khoảng 3cm
- Chanh: vắt lấy nước cốt.
Ép cần tây và cà chua
Bạn cho lần lượt cà chua và cần tay vào máy ép để lấy nước.
Sau đó, rót nước ép vào ly, thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức.
Thành phẩm
Nước ép cần tây cà chua chanh có vị không được ngọt, hơi lạt và chua, nên khi uống bạn có thể cho thêm chút đường hoặc mật ong. Ngoài ra, bạn tránh dùng nước ép này khi bụng đang đói, vì vị chua của chanh sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe dạ dày của bạn. Thay vào đó, hãy uống sau khi ăn khoảng 45 phút nhé!
Cách chọn mua cần tây tươi ngon
- Bạn nên chọn loại rau cần lá có màu xanh sáng, cọng rau non trắng, cuống và cả lá rau phải dày, cọng rau tròn và đều nhau.
- Nên tránh chọn cần tây có thân trắng nõn nà, phình to bất thường vì rau này đã được tưới phân quá mức cho phép.
- Bạn cũng không nên chọn cần tây có màu ngả vàng, phần lá và thân mềm héo vì đây là rau đã thu hoạch lâu ngày, không còn tươi mới.
Những trường hợp không nên uống nước cần tây:
- Bị huyết áp thấp: Nước ép cần tây có thể làm huyết áp của bạn hạ đột ngột nên nếu bị huyết áp thấp, bạn không nên uống.
- Phụ nữ mang thai: Nước ép cần tây không tốt cho người mang thai vì có thể gây bất lợi cho việc sinh nở.
- Những người bị lở loét, vảy nến hay những bệnh ngoài da khác cũng không nên uống nước ép cần tây.
- Người có thể trạng không tốt cũng nên tránh uống nước ép cần tây vì có thể ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.