Bún cá là một trong những món nước được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và hấp dẫn. Hãy cùng chuyên trang Vào bếp của phụ nữ giỏi thật điểm qua ngay 15 cách nấu bún cá dễ làm tại nhà để bạn có thể trổ tài cho gia đình thưởng thức nhé!
Bún cá Nha Trang
Khi du lịch đến Nha Trang chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua được món bún cá đặc sản Nha Trang đâu đấy. Bún cá Nha Trang nổi tiếng với 2 loại là bún cá sứa và bún chả cá.
Món bún cá sứa thơm ngon nóng hổi, với nước dùng đậm đà ngọt vị, kèm theo đó là độ giòn của sứa tươi. Món ăn kèm với rau xà lách, giá, chanh và một chén nước mắm ớt cay là tuyệt vời.
Món bún chả cá thì lại toả hương thơm hấp dẫn với vị ngọt tự nhiên từ nước dùng, miếng chả cá dai thơm cùng với những sợi bún mềm mịn, khi ăn kèm với rau sống tươi giòn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy.
Bún cá ngừ
Bún cá ngừ là một món nước thơm ngon quen thuộc của người dân miền Trung giúp bạn gợi nhớ đến hương vị miền quê nắng gió thân thuộc.
Một tô bún cá ngừ ngon là phải đậm đà hương vị, giữ được độ ngọt tự nhiên từ nước dùng, cá ngừ mềm ngọt thịt và béo thơm. Bún cá ngừ ngon nhất là kèm với bún tươi và rau sống mang lại cho bạn cảm giác hấp dẫn, hợp vị và lôi cuốn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bún cá rô đồng
Một món nước vô cùng dân giã và bình dị nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ mà phụ nữ giỏi thật muốn gợi ý đến bạn đó là món bún cá rô đồng thơm ngon.
Khi thưởng thức tô bún cá rô đồng bạn chắc chắn sẽ thích cái vị ngọt bùi của thịt cá, đi theo sau đó là hương vị đậm đà của nước dùng, tất cả cùng tạo nên một sự thu hút vô cùng đặc biệt khiến bạn khó lòng mà quên được. Còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay nhé.
Bún cá chấm
Bún cá chấm tuy nghe còn mới lạ nhưng có thể không hề xa lạ với các bạn, bởi vì nó được kế thừa tinh thần những món ngon từ nền ẩm thực của miền Bắc bộ Việt Nam.
Một tô bún cá chấm đặc sản Hà Nội có hương vị thơm ngon, nước dùng thanh ngọt, miếng cá rán giòn hấp dẫn, ăn kèm với chén nước chấm đo đỏ đậm mùi chanh ớt. Ăn ngay lúc tô bún cá chấm lúc còn nóng hổi sẽ rất tuyệt vời đấy.
Bún cá cay Hải Phòng
Với những tín đồ của bún cá cay nhất định bạn không thể bỏ lỡ được món bún cá cay Hải Phòng chuẩn vị này đúng không nào?
Bún cá cay Hải Phòng độc đáo, đậm đà hương vị đặc trưng. Nước dùng bún cá ngọt thanh được nấu từ xương heo, thêm chút chua chua cay cay của gia vị, cá được chiên giòn và đặc biệt ăn kèm với lòng non được nhồi từ cá xay đã tạo nên một tô bún cá cay Hải Phòng chất lượng, hấp dẫn.
Bún cá Châu Đốc
Một món nước đặc sản tới từ miền Tây khiến bạn nhung nhớ không quên mà phunugioithat gửi đến bạn đó là bún cá Châu Đốc thơm lừng.
Với cách nấu khá đơn giản được kết hợp với những nguyên liệu dân dã khác nhau để tạo nên một tô bún cá Châu Đốc thơm ngon. Sự hoà quyện vị ngọt của thịt cá, mùi thơm đến từ ngải bún, nước dùng ngon ngọt có thể khiến bạn bị chinh phục với lần thử đầu tiên.
Bún cá Đà Nẵng
Tiếp đến phunugioithat sẽ gợi ý bạn một món nước ngon của thành phố biển Đà Nẵng, nơi có những đặc sản về hải sản phong phú và tất nhiên phải kể đến món bún cá – đặc sản Đà Nẵng trứ danh ở nơi đây.
Bún cá Đà Nẵng thơm ngon khác biệt với những bún cá khác vì nước dùng có vị ngọt, chua xen lẫn bởi bí đỏ, cà chua, dứa,… tạo nên mùi vị hấp dẫn cho tô bún. Ăn kèm với thịt cá ngon ngọt và chả cá dai dai bạn sẽ cảm thấy yêu thích khi nếm thử tô bún cá này.
Bún cá Hà Nội
Một món nước chuẩn vị phố cổ Hà Nội bạn có thể vào bếp tự tay thực hiện để cùng gia đình thưởng thức mà PHUNUGIOITHAT nói tới đây đó chính là bún cá Hà Nội.
Bún cá Hà Nội với nước dùng vừa chua nhẹ vừa ngọt thanh thoang thoảng hương thơm nhẹ của mắm tôm, miếng cá và đậu hũ được chiên giòn vàng đều, điểm thêm rau sống tươi mắt giúp tô bún trở nên hấp dẫn thơm ngon hơn bao giờ hết.
Bún cá Kiên Giang
Bún cá Kiên Giang là một món nước hấp dẫn bạn không thể bỏ qua nếu bạn yêu thích hương vị giản dị mộc mạc của miền quê.
Bún cá Kiên Giang được làm từ cá lóc to tròn, béo ngậy và tôm tươi vì thế nước dùng có vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thịt tôm. Một tô bún cá Kiên Giang còn nóng hổi ăn kèm với hoa điên điển và các loại rau khác, thêm một chén sa tế ớt nữa thì vô cùng tuyệt vời đấy!
Bún cá lóc miền Tây
Thưởng thức ngay một tô bún cá lóc miền Tây vào những ngày bạn cảm thấy chán cơm là một ý tưởng hay đúng không nào?
Tô bún cá lóc miền Tây thơm lừng có nước dùng ngọt thơm, sợi bún mềm dai và những miếng cá lóc được chiên vàng, khi ăn kèm thêm một chiếc nước mắm me chua ngọt đã tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Bún cá rô phi
Bạn muốn trổ tài vào bếp với một món ăn lạ nhưng vẫn hấp dẫn thì hãy cùng thực hiện món bún cá rô phi mà PHỤ NỮ GIỎI THẬT gợi ý ở đây nhé.
Bún cá rô phi nghe có thể không quen thuộc bằng bún cá lóc, tuy nhiên lại rất thơm ngon. Phần nước dùng chua ngọt, đậm đà ăn kèm phần bún thanh mát và cá rô phi được chiên giòn rụm đê mê khiến bạn cứ muốn ăn hoài chẳng thể ngừng đũa đấy!
Bún cá thu
Bún cá thu cũng là một trong những món bún nước nổi tiếng đậm hương vị của miền Trung. Hãy cùng thực hiện món nước này với công thức siêu đơn giản mà PHỤ NỮ GIỎI tHẬT chia sẻ nhé.
Tô bún cá thu nóng hổi với hương vị đậm đà, thơm ngon từ nước dùng được hoà quyện với mùi thơm hấp dẫn từ thịt cá thu và chả cá vàng ượm dai dai, chắc chắn sẽ làm cả gia đình bạn hài lòng khi thưởng thức. Thưởng thức tô bún cùng chén nước mắm đâm tỏi ớt chuẩn vị miền trung nữa thì còn gì bằng.
Bún cá cam
Ngoài các loại bún cá kể trên, bạn hãy thử vào bếp trổ tài làm thêm món bún cá cam thơm ngon, hấp dẫn để đổi vị cho mỗi bữa ăn gia đình.
Bún cá cam khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được ngay vị tươi ngon đậm đà của thịt cá cam, vị thơm ngọt từ nước dùng ăn với những sợi bún mềm mịn, khiến bạn càng ăn càng thấy mê mẩn.
Bún cá hộp
Một món bún nước nghe khá lạ, chế biến nhanh chóng đặc biệt thích hợp cho mùa giãn cách mà PHỤ NỮ GIỎI THẬT kể tới đây đó chính là món bún cá hộp.
Tô bún cá hộp tuy đơn giản nhưng lại rất đầy đủ dinh dưỡng từ cá, các loại củ quả và rau sống ăn kèm. Một tô bún cá nóng hổi khi ăn sẽ khiến bạn thích ngay bởi vị nước dùng chua ngọt, đậm đà và bùi béo của cá hộp. Với 2 công thức bún cá mòi hộp và bún cá ngừ hộp chắc chắn sẽ giúp thực đơn ngày giãn cách của bạn trở nên phong phú hơn đấy!
Bún cá kiểu Lào
Gợi ý cuối trong 15 cách nấu bún cá mà Phụ Nữ giỏi Thật gửi đến bạn đó là món bún cá kiểu Lào hấp dẫn ăn một lần là không thể nào quên.
Bún cá kiểu Lào thơm ngon khác biệt bởi nước dùng chua cay đậm đà thơm lừng mùi riềng nghệ, cá phi lê được chiên giòn vàng ượm ăn kèm với rau sống tươi xanh, tất cả cùng hoà quyện tạo nên một tô bún cá kiểu Lào đặc biệt khó cưỡng.